Заказ по телефону:
8(499) 653-54-54
Обратный звонок

Часы работы: без выходных 00:00 — 24:00
Развернуть каталог продуктов
Каталог / Статьи / Все о мясе: его виды и польза

Дата публикации: 31.05.2013

Все о мясе: его виды и польза

Вегетарианская демократия» разбавляет мясной абсолютизм. И это действительно так, людей, желающих есть только растительную пищу мало, большая часть из нас – мясоеды. Несмотря на то, что употребление мяса животных пагубно отражается на сердечнососудистой системе и может увеличивать риск раковых заболеваний, полностью отказываться от мяса не стоит.

Необходимо знать, какое мясо употреблять в пищу, как его готовить, с чем подавать и, конечно же, где купить? Фрукты и овощи никогда не заменят белок, содержащийся в мясе. Этот продукт богат железом, аминокислотами, калием, кальцием, фосфором, марганцем, витаминами группы В, ретинолом. Животный жир придает мясу особенный вкус, увеличивает питательность, но тем самым исключает его из диетических продуктов.

Насыщенные жиры вредны для фигуры и содержат много холестерина. Особенно его много в почках, печени, мозгах животного, но они полезны ввиду большого содержания железа, фосфора и витаминов.

Мясо может провоцировать раннее старение организма, поскольку нарушает естественный метаболизм. Это объясняется наличием в мясе кислых радикалов, смещающих кислотно-щелочное равновесие. Нейтрализовать этот эффект могут овощи, зелень. Интернет-магазин продуктов «Абрикос» предлагает оптом свежее мясо, фрукты и овощи. Купить у нас – значит получить продукты на дом, не выходя из него.

Чье мясо самое полезное?

Свининой, говядиной, бараниной не стоит слишком увлекаться. Худеющим и больным людям их лучше заменить курицей, избавив организм от переваривания тяжелых жиров. Для тех, кто соблюдает особо строгую диету, лучше есть мясо цыплят, простых, не бройлерных. Если же Вы не уверены в качестве птицы, стоит приобрести индейку, перепелку или кролика. Заказать продукты Вы можете на сайте нашего магазина «Абрикос» (поставщик продуктов HoReCa). Мы доставим самые свежие и качественные товары фермерского и промышленного производства.

Мясо идейки постное, жиры в нем богаты полиненасыщенными кислотами. Гусятина по скорости усвоения в организме не уступает курятине, но при этом она в несколько раз жирнее. Утятина насыщена тугоплавкими жирами, потому ее нельзя есть каждый день, но она полезна для зрения. Мясо кролика легко усваивается организмом. Оно богато липотропными веществами, полезно при малокровии, атеросклерозе, болезнях желчевыводящих путей и печени.

Мясо для детей и пожилых людей

Особенное внимание к виду и качеству мяса нужно обратить пожилым людями родителям маленьких детей. В раннем и пожилом возрасте стоит ограничить количество ежедневно употребляемого в пищу мяса и полностью исключить его жирные сорта. Мясо не должно выступать основным блюдом в рационе ежедневного питания. Последнее касается людей любого возраста.

Стограммовой порции мяса в день вполне достаточно для пополнения белкового запаса, к тому же его можно дополнить белком из других продуктов. Поставщик продуктов HoReCa «Абрикос» гарантирует качество и свежесть поставляемых товаров. Заказать продукты у нас - значит быть полностью уверенными в первосортности, точности и незамедлительности поставки.

Как готовить мясо и овощи

Купить мясо – полдела, нужно еще правильно его приготовить, дабы сделать безопасным и полезным для нашего организма. Измельченное мясо гораздо быстрее переваривается и усваивается, поэтому рекомендуется есть блюда из фарша.

В отварном или пропаренном фарше сохраняется большое количество полезных веществ. Жареное, копченое и тушеное мясо бесполезно, а современные колбасные изделия, консервы – вредны для нас. Овощи, приготовленные вместе с мясом, улучшат его вкус и помогут пищеварению.

Вы смотрели

 

Kultkofe
Болтушки
Термометр цифровой для мяса Кофе Brazil Santos CLASSIC Elites Arabika зерновой 1кг Кофе Indonesia Adged PREMIUM Elites Arabika 8 Years Old зерновой 1кг Кофе Вurundia ELITE Elites Arabika зерновой 1кг

Арт.: 203661

Цена: 470 руб.

Термометр цифровой для мяса

В корзину

ВХОД НА САЙТ

РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ

Указать корпоративный промо-код




Восстановление пароля