Заказ по телефону:
8(499) 653-54-54
Обратный звонок

Часы работы: без выходных 00:00 — 24:00

Соус соевый Синг-сонг 900мл

Еще нет голосов
Артикул: 04570

В данный момент товар не доступен для заказа.

Страна производитель: Россия

Соевый соус — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов под воздействием грибков рода аспергилл. Представляет собой жидкость очень тёмного цвета с характерным резким запахом.

Для приготовления соевого соуса соевые бобы отвариваются в воде или на пару до мягкого состояния, после чего их смешивают с мукой, приготовленной из обжаренных ячменных или пшеничных зёрен. Полученная смесь подвергается ферментации (продолжается от 40 дней до 2-3 лет). От срока ферментации зависит насыщенность цвета соуса. Готовыйсоус обладает сильными асептическими свойствами и, как правило, не нуждается в консервантах даже для длительного хранения. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд. Имеются сведения о том, что за счёт блокирования свободных радикалов соевый соусзамедляет старение клеток человеческого организма. Наряду с антиокислительными свойствами, соевый соусспособствует улучшению кровообращения. На основе соевого соуса готовится популярный соус тэрияки. Любой из рецептов терияки включает в себя соевый соус как основу и сахар, а также специфический набор специй, вин и других ингредиентов. Используется как маринад для говядины, мяса птиц и рыбы для последующего приготовления на гриле. Продукты приобретают характерную «глазурь» и яркий вкус.


Оценка покупателей

0.0
Еще нет голосов

Ваш отзыв может быть первым

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Спецпредложения

Персики свежие

-22%
Быстрый
просмотр
Арт.: 6535
180.00 р.140.00 р.за кг.
кг.
В корзину

Возможно, Вас заинтересует

Вы смотрели

 

Kultkofe
Кофе Indonesia Adged PREMIUM Elites Arabika 8 Years Old зерновой 1кг Кофе Brazil Santos CLASSIC Elites Arabika зерновой 1кг Кофе Вurundia ELITE Elites Arabika зерновой 1кг

Арт.: 203578

Цена: 1860 руб.

Кофе Indonesia Adged PREMIUM Elites Arabika 8 Years Old зерновой 1кг

В корзину

ВХОД НА САЙТ

РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ

Указать корпоративный промо-код






Нажимая на кнопку «Подтвердить», Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Восстановление пароля