Заказ по телефону:
8(499) 653-54-54
Обратный звонок

Часы работы: без выходных 00:00 — 24:00
Развернуть каталог продуктов

Майоран сушеный 100 гр

Еще нет голосов
Артикул: 7811
168.00 руб. за шт.
шт.   В корзину

Страна производитель: Россия

Майоран сушеный 100 гр

Майоран - это пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата. Используется в качестве приправы к мясным блюдам, супам, салатам, напиткам, придает им особый аромат и вкус.

Майораном можно заменить перец и другие пряности. Настоенный на листьях Майорана в течение пяти-семи суток уксус приобретает приятный аромат. Приготовленный таким способом уксус хорошо использовать для заправки салатов, т.к. они приобретают необычный вкус. Майоран улучшает вкус соленых и маринованных огурцов, томатов, патиссонов, кабачков. 

Майоран идеально подходит к тяжелым, жирным блюдам и продуктам. Это связано с его свойством облегчать пищеварение. Отличной добавкой свежий Майоран служит к жареной свинине, запеченному окороку, жареным и тушеным утке и гусю. Майоран также незаменим во многих овощных блюдах, главным образом его рекомендуют для тяжелых овощей - бобовых и капусты. Жареный картофель, приправленный небольшим количеством Майорана, тоже весьма неплох.

Интересный акцент к овощному соте из баклажанов и цуккини дает сочетание Майорана с Базиликом, Тимьяном и Шалфеем. В фарш для котлет или паштет вместе с Майораном неплохо добавить Мускатного ореха и Гвоздики. Из традиционных пряностей с Майораном наилучшим образом cочетается Лавровый лист, Душистый и Черный перец. Майоран подходит и к другим горьким специям - Тмину, Полыни и Руте. Но в этом случае пряности надо использовать понемногу, чтобы не испортить вкус блюда.

Майоран кладут в холодные закуски, салаты из рыбы, во Франции - паштет из зайца, супы, Чехословакии - супы из свинины, картофельный, грибной, Италии - суп из говядины и риса. Своеобразный вкус он придает вторым блюдам из мяса, рыбы и дичи. В Венгрии готовят самостоятельные капустные и грибные блюда, сдобренные Майораном. Вместе с другими пряными культурами его подают к столу в Армении.

Майоран добавляют в различные соусы: сметанные, томатные, с Петрушкой и др. Неплохо сочетается с пиццей и спагетти, заменяя Орегано.

Аромат Майорана очень тонкий и нестойкий, поэтому травку следует добавлять в самом конце приготовления, буквально перед самой подачей.


Оценка покупателей

0.0
Еще нет голосов

Ваш отзыв может быть первым

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Спецпредложения

Возможно, Вас заинтересует

Вы смотрели

 

Kultkofe
Болтушки
Термометр цифровой для мяса Кофе Brazil Santos CLASSIC Elites Arabika зерновой 1кг Кофе Indonesia Adged PREMIUM Elites Arabika 8 Years Old зерновой 1кг Кофе Вurundia ELITE Elites Arabika зерновой 1кг

Арт.: 203661

Цена: 470 руб.

Термометр цифровой для мяса

В корзину

ВХОД НА САЙТ

РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ

Указать корпоративный промо-код




Восстановление пароля