Сельдерей-его полезные свойства
Впервые в России сельдерей появился в годы правления Екатерины II. При этом очень долгое время он считался исключительно декоративным растением. Лишь в редких случаях его использовали в лекарственных целях. Однако со временем люди узнали о чудесных свойствах этого растения и стали активно употреблять его в пищу.
Удивительная особенность этого овоща заключается в том, что в нём съедобны абсолютно все части. Можно кушать как корни, так и листья сельдерея.
Селекционеры не мало трудились для того, чтобы вывести наиболее оптимальный сорт сельдерея. И им это удалось. Сегодня существует две разновидности: корневые и черешковые сорта сельдерея.
Полезные свойства сельдерея
Пожалуй самым популярным свойством сельдерея является его способность убирать лишние килограммы с боков людей. Такой эффект достигается при регулярном употребление сельдерея в пищу. Его можно кушать каждый день или же один, два раза в неделю устраивать разгрузочные дни на сельдерее. В этом случае лишние килограммы будут буквально таять на глазах.
Такой результат достигается из-за очень низкой калорийности этого продукта. Помимо этого в сельдерее содержится много органических волокон на переваривание которых уходит масса энергии, даже больше чем поступает. Именно поэтому сельдерей называют продуктом с отрицательной калорийностью.
Большое количество клетчатки в сельдерее помогает активизировать обменные процессы. Поэтому его полезно кушать при запорах и для выведения шлаков из организма.
- Сельдерей является прекрасным, натуральным антидепрессантом. В нём содержаться вещества, которые снижают содержание гормона стресса у нас в крови. Поэтому в состояние депрессии или же просто когда Вы нервничаете, можете вместо успокоительного выпить стакан сока из сельдерея или же погрызть зелень.
- Людям страдающим сердечно сосудистыми заболеваниями обязательно надо включить сельдерей в свой ежедневный рацион. Ведь он позволяет нормализовать давление, улучшить показатели крови, вернуть тонус сердечной мышце. Лучше всего для этих целей использовать именно корень сельдерея.
- Мужчинам стоит кушать сельдерей практически каждый день. Ведь он позволяет избавиться от массы проблем с половой системой. В частности сельдерей применяют для борьбы с простатитом. Вещества, содержащиеся в сельдерее, влияют на трофику предстательной железы, тем самым предотвращая, а так же вылечивая простатит.
- Сельдерей повышает общий тонус организма и стимулирует иммунитет. Именно поэтому детям стоит давать сельдерей хотя бы несколько раз в неделю. Сформировав хороший иммунитет в детстве, Вы сможете всегда быть спокойными за здоровье Вашего ребёнка в будущем. Так же не стоит забывать и о поддержание собственного иммунитета.
- Листья сельдерея рекомендую регулярно употреблять людям страдающим сахарным диабетом. Они нормализуют обмен веществ и тем самым улучшают самочувствие больного.
- Сельдерей стимулирует все восстановительные процессы в организме. Поэтому врачи советуют употреблять этот овощ после операций или же перенесённых заболеваний.
- Полезен будет сельдерей и тем, кто заботится о собственной внешности. Ведь благодаря своим целебным свойствам сельдерей оказывает молодящий эффект на организм.
Помимо этого сельдерей прекрасно влияет и на потенцию поскольку является одним из наиболее сильных натуральных афродизиаков.
Как видите, сельдерей обладает огромным количеством достоинств, которыми обязательно надо воспользоваться на благо своему здоровью!