Статьи

Плавленый сыр – вкусный популярный пищевой продукт. Его изготавливают из различных молочных продуктов – твердых сыров, творога, сгущенного либо сухого молока, коровьего масла, сливок. Основу составляют сыры твердых сортов, имеющие дефекты консистенции или внешнего вида, которые не оказывают влияние на качество, вкусовые характеристики, безопасность.

Магний является одним из самых важных микроэлементов, обеспечивающих нормальное функционирование всех систем и органов организма. Его поступление обеспечивается за счет включения в рацион определенных продуктов.

Оптовая закупка фруктов и овощей является важным аспектом работы магазинов, ресторанов и других предприятий общественного питания. Выбор сезонных и качественных продуктов обеспечивает свежесть, вкус и питательность блюд, а также позволяет оптимизировать затраты. В данной статье мы рассмотрим основные принципы выбора сезонных и качественных фруктов и овощей для оптовых закупок.

Для ускорения срастания костей после переломов рекомендуют потреблять продукты, содержащие большое количество кальция. В куриных яйцах его содержание в скорлупе составляет до 93%.

Первый известный рецепт штруделя (тогда ещё - молочно-кремового) датирован 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора, изданной в Вене.

Кунжутное масло известно своими целебными свойствами и способностью омолаживать структуру клеток. А содержащие в нём омега-6 и омега-3 жирные кислоты делают кунжут просто незаменимым при диетах.

Арбузы и дыни при панкреатите в острой стадии употреблять нельзя, так как это грозит ухудшением состояния здоровья. Однако в период ремиссии употребление этих бахчевых культур полезно.

Айдаред, джонатан, антоновка, астраханское, дачное и ещё дюжина других сортов, которые идеально подходят для запекания.