Баранина замороженная
Замороженная баранина оптом
Замороженная баранина и ягнятина для кухни
В разделе представлены замороженные отрубы баранины и ягнятины: корейка на кости, лопатка и окорок. Подбирайте позицию под рецепт и условия хранения на вашей кухне. Производитель, вид разделки, масса упаковки и актуальное наличие указаны в карточке товара.
Как подобрать отруб под меню
- Корейку на кости можно выбрать для запекания и порционной подачи. Проверяйте количество ребер, зачистку и фасовку.
- Лопатку используют для длительного тушения и запекания. Наличие кости уточняйте в названии и характеристиках.
- Окорок без кости можно подобрать для запекания целиком или нарезки под рецепт.
Для выбора по части туши доступен отдельный подраздел бараньей корейки. Фасовку и актуальное наличие проверяйте в карточке конкретного товара.
Фасовка и хранение замороженного мяса
Обозначение «с/м» означает свежемороженый продукт, «б/к» – без кости, «в/у» – вакуумную упаковку. Для планирования закупки проверьте массу упаковки и единицу продажи. Температуру хранения, срок годности и рекомендации по размораживанию смотрите на этикетке конкретного производителя.
Заказ для ресторана, кафе или дома
Объем закупки рассчитывайте по меню, числу порций и выходу готового блюда. Доступную партию и оптовые условия уточняйте у менеджера. Доставка осуществляется по Москве и Московской области. Другие позиции представлены в общем разделе «Баранина».
Вопросы и ответы: замороженная баранина
Какие отрубы есть в разделе замороженной баранины?
В каталоге представлены корейка на кости, лопатка и окорок из баранины и ягнятины. Вид разделки, производителя, фасовку и актуальное наличие проверяйте в карточке конкретной позиции.
Что означают обозначения «с/м», «б/к» и «в/у»?
«С/м» означает свежемороженый продукт, «б/к» – без кости, «в/у» – вакуумную упаковку. Характеристики относятся к конкретному товару и указаны в его названии или карточке.
Как хранить и размораживать замороженную баранину?
Соблюдайте температурный режим, срок годности и способ размораживания, указанные производителем на упаковке. Условия могут различаться у разных позиций.
Как выбрать фасовку для закупки в ресторан?
Ориентируйтесь на расход по меню, число порций и условия хранения на кухне. Проверьте массу упаковки и единицу продажи; доступный объем и оптовые условия уточняйте у менеджера.
Прием заказа в любой час года
Приём заказов 24/7, быстрая доставка с 18 до 22 часов до двери вашего ресторана или дома.
Гарантия качества
Мы соблюдаем все правила хранения и транспортировки в специальных климатических системах.
Самовывоз
Бесплатная доставка до пункта самовывоза: Открытое шоссе, д. 15, склад №9.
Мы на Яндекс Маркете
