Твердые сыры
Прием заказа в любой час дня
Приём заказов 24/7, быстрая доставка с 18 до 22 часов до двери вашего ресторана или дома.
Гарантия качества
Мы соблюдаем все правила хранения и транспортировки в специальных климатических системах.
Самовывоз
Бесплатная доставка до пункта самовывоза: Открытое шоссе, д. 15, склад № 9.
Твердые сыры для сырной подачи и приготовления блюд
Сейчас в разделе доступны Реджанито 45% La Paulina и Тет-де-Муан 52% Real Swiss Cheese. Для выбора учитывайте вкус, структуру, способ порционирования и назначение в меню. Название категории объединяет разные сыры и не означает одинаковые свойства каждой позиции.
Подбор сыра под форму подачи
Для натирания и добавления в блюдо важны требования рецептуры, для сырной тарелки – вкус и форма нарезки. Массу упаковки, единицу продажи и характеристики смотрите у конкретного товара. Не считайте процент в названии прямой долей жира во всей массе без уточнения маркировки. Хранение целого продукта и условия после вскрытия также проверяйте отдельно.
Другие типы представлены в общем разделе сыров. Для кремовой основы и начинок есть творожные сыры, для соусов – сливки.
Вопросы и ответы: твердые сыры
Какие твердые сыры сейчас есть для заказа?
Сейчас доступны Реджанито 45% La Paulina и Тет-де-Муан 52% Real Swiss Cheese. Наличие других позиций проверяйте отдельно.
Все ли твердые сыры одинаково подходят для натирания и подачи?
Нет, вкус, структура и удобный способ порционирования различаются. Выбирайте сыр под конкретное блюдо и форму подачи.
Как понимать процент в названии сыра?
Тип показателя уточняйте по маркировке конкретного продукта. Не приравнивайте его автоматически к доле жира во всей массе товара.
Что проверить перед закупкой твердого сыра на кухню?
Уточните полное наименование, массу, единицу продажи и способ порционирования. Учитывайте расход и условия хранения после вскрытия.
Мы на Яндекс Маркете
