Сахар

Сахар в Москве оптом и в розницу с доставкой на дом

Антагонист соли, любимец детей за то, что он сладкий и делает таковой всю пищу. Без сахара не обойдется ни одна кондитерская фирма и домашняя кухня. Употребление сахара является обязательным для каждого взрослого человека, в размере четырех ложек в день. Энергетическая ценность и польза для мозговой активности всегда были его плюсами.

Представляющий собой простейший углевод в виде молекулы моносахарида, именно сахар в первую очередь обеспечивает поддержку должного уровня глюкозы в крови, не допуская голодания организма, и именно он входит в состав огромного количества блюд, являясь незаменимым ингредиентом в рецептах множества блюд у любой хозяйки.

Производство сахара в России

В России сахарный песок производится преимущественно из сахарной свеклы, однако в других странах распространена практика его изготовления из сахарного тростника, сорго, сока пальм и сахарного клена. Ежегодно только в нашей стране производится свыше 300 тысяч тонн этого продукта, что прямо говорит не только о гастрономической, но и о социальной значимости сахара как продукта питания.

Калорийность сахара высока - 400 килокалорий на 100 грамм продукта, однако его использование не приносит такого вреда, как в случае с его заменителями - подсластителями, многие из которых обладают стойким и долговременным негативным влиянием на организм. Сахар же, распадаясь же в организме на глюкозу и фруктозу, обеспечивает более половины его потребности в энергии. Сахар-рафинад даже является обязательной частью сухого пайка для солдатов армии.

Купить сахар можно не только в кулинарных целях, но и для непосредственного добавления уже в готовые для употребления продукты - чай, фрукты и т.д. При этом имеются и варианты его применения совсем не в гастрономическом смысле - например, последнее время сахар начали активно использовать даже в сфере косметологии.