Баранина на кости

Её используют для запекания, тушения, бульонов, шурпы и других блюд, где кость добавляет вкус и насыщенность.

Обратите внимание на вес, соотношение мяса и кости, а также на формат нарезки. Эти характеристики и фасовка указаны в карточке товара.

Это зависит от рецепта и способа приготовления. Для гриля или запекания маринад помогает раскрыть вкус, а для супов и длительного тушения достаточно специй по рецепту.