Васаби порошок 1кг

Из данного порошка готовится паста Васаби. Васаби - незаменимый традиционный ингредиент японской кухни. Его добавляют практически ко всем роллам и суши, делают соусы и т.д.
Упаковка 1 кг.
Васаби – это название растения, из которого делается чисто японская, удивительно специфическая и интересная приправа, очень острая, но вкусная и полезная. Уже то, как выращивается это растение, может показаться нам удивительным: остро-жгучие корни васаби лучше всего себя чувствуют в ледяной воде горных ручьёв. Растение васаби многолетнее, и японцы выращивают его в горах, на террасах, пропуская через них эти ручьи. Растёт васаби медленно – в год корень удлиняется примерно на 3 см, поэтому стоит настоящее растение довольно дорого.
Почти ни одно японское блюдо не обходится без этой приправы; его часто добавляют в соевый соус, но особенно известен васаби, как приправа к суши. Говорят, что вместе с суши его начали есть в XIX веке, когда заметили, что употребляющие его люди не страдают от желудочно-кишечных заболеваний. Потом стало ясно, почему люди не болеют: паразиты, живущие в сырой рыбе, не выдерживают воздействия биологически активных веществ, содержащихся в этом остром, жгучем корне.
Состав: порошок васаби, горчица, лимонная кислота, аскорбиновая кислота.
Пищевая ценность: углеводы-80,0г.
Энергетическая ценность: 400ккал.
Срок годности: 24месяца.