Торт С чёрной смородиной 2,17кг Десерт Фентези

Изысканный замороженный торт с уникальным сочетанием шоколада и чёрной смородины. Этот десерт станет ярким дополнением вашего меню. Сбалансированный вкус, нежная текстура и удобство хранения благодаря технологии глубокой заморозки.

• После разморозки полностью готов к употреблению, размораживать в холодильнике в течение 1−2 часов
• Вес — 2170 гр, нарезан на 14 порций
• Вес порции 155 гр

Состав: молоко сгущённое с сахаром: молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар; черная смородина свежезамороженная; сметана: сливки из коровьего молока, закваска чистых культур молочнокислых микроорганизмов; крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания»: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); крем на растительных маслах «для взбивания»: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - стеароил-2-лактилат натрия, стабилизатор (гидроксипропилметилцеллюлоза), стабилизатор (целлюлоза микрокристаллическая), загуститель (карбоксиметилцеллюлоза), эмульгатор (эфиры полиглицерина и жирных кислот)), глюкоза, эмульгатор (полиоксиэтилен сорбитан моностеарат), регулятор кислотности (ортофосфат натрия 2-замещенный), соль, регулятор кислотности – цитрат натрия 3-замещенный, ароматизатор; меланж пастеризованный: яйцо куриное; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе соевое, вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно- и диглицериды жирных кислот), соль поваренная, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, натуральный краситель (бетакаротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов); мука пшеничная высшего сорта; сахар; сахарная пудра; какао порошок; загуститель: дикрахмаладипат ацетилированный; комплексная пищевая добавка – загуститель: загустители (дикрахмаладипат ацетилированный, альгинат натрия), мальтодекстрин, стабилизаторы (пирофосфаты, ортофосфаты натрия), носитель (сульфат кальция); пудра декоративная сахарная кондитерская: сахар виноградный, крахмал пшеничный, нерафинированное негидрогенизированное растительное масло (пальмовое), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин); пекарский порошок: крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия); глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска. Продукт содержит аллергены: глютен, молоко, яйцо, сою и продукты их переработки. Может содержать следы орехов, арахиса, горчицы, сельдерея, кунжута.

Срок годности, условия хранения: годен 12 (двенадцать) месяцев с даты изготовления, при температуре не выше минус 18 ⁰С.
Способ размораживания: прорезать ножом по линии разреза каждый кусок торта, отделить от замороженного продукта необходимое количество порций и переложить их в посуду для конечной подачи. Поместить порции при температуре плюс 4 (±2)⁰С до полного размораживания (1-2 часа). Оставшийся торт убрать в морозильную камеру. Размороженный продукт хранить при температуре плюс 4 (±2)⁰С не более 48 часов.
Размороженный продукт повторно не замораживать.

Пищевая ценность (в 100 г продукта), расчетная, средние значения: белки – 4,0 г; жиры – 16,0 г; углеводы – 29,0 г.
Энергетическая ценность / калорийность: 1170 кДж / 280 ккал.