Белково-жировой продукт для пиццы ALTIMILK EXTRA 50%

Вес фасовки может незначительно отличаться. Итоговый вес и сумма указывается в товарном чеке с учетом цены за кг.

ООО "Милкпро"

Белково-жировой продукт для пиццы ALTIMILK EXTRA.
Жирность 50%. Вес батона 2 кг. Вес 1/кор.16 кг.
Органолептические характеристики: цвет - светло-желтый , вкус - слабо выраженный молочный. 

Функциональные характеристики: 
1) Хорошо нарезается, натирается, стружка не комкуется, не слеживается при хранении; 
2) При запекании хорошо расплавляется, образуя аппетитный леопардовый колер и упругие сырные нити. 
3) Идеально подходит для запекания в подовых печах с tº запекания до 380 Cº; 
4) Возможно использование и в печах конвейнорного типа с низкими температурными режимами запекания (до 280ºС).
Срок реализации 120 суток.